Om Roslagsbageriet
För 12 år sedan köpte vi bageriet och gjorde om det till vad det är i dag — RoslagsBageriet.
"Vi går till jobbet varje dag för att leverera det bästa vi kan."
Allt började sommaren 2013, när Tomas hittade bageriet som då var till salu på väg till Roslagen för att fira midsommar.
Vi bakar och producerar produkter som vi själva skulle vilja hitta i butiker, caféer och restauranger — hellre litet och gott, tillverkat av bra råvaror och med en stor portion kärlek och yrkesstolthet. Vi arbetar från grunden och undviker halvfabrikat och onödiga tillsatser. Riktig frukt, bärpuréer, choklad av högsta kvalitet, grädde, smör och mjöl från svenska bönder.
Kvalitet med kunden i fokus!
Lite av det som har hänt under åren
- 2013
Flaggade om till RoslagsBageriet
- 2016
Köpte Norrtäljes äldsta Café Hörnan
- 2017
Ägaren Tomas Persson tävlar i Kanal 5 – Dessertmästarna
- 2017
Tomas tävlar i MACK SM och kommer 3:a
- 2017
Blir utsedda till ÅRETS CAFÉ/RESTAURANG
- 2018
Tomas tävlar i MACK SM och kommer 3:a igen!
- 2023
Köper och renoverar f.d. Gilles Bageri
- 2024
Öppnar på Götgatan 11
- 2025
Säljer Café Hörnan till 2 av de anställda (fortsätter som huvudleverantör av bakverk & bröd)