Vi arbetar med catering till både företag & privatperson, i glädje eller i sorg.
Mat ska vara en njutning och sätta pricken över, oavsett tillfället!
Vill du hämta maten själv på bageriet eller vill du ha hjälp med hela genomförandet för att på så sätt kunna få lugn och ro och bara njuta av din tillställning och ta hand om dina gäster.
Med vår långa erfarenhet så kan vi vara ditt bollplank vid planering och genomförande.
Som en extra krydda lägger vi till, professionalism, när vi kommer till service och bemötande mot dina gäster och i vårt genomförande.
Utöver de produkter som finns med i vår ”katalog” skräddarsyr vi gärna efter dina önskemål & ditt behov och den budget du har att förfoga över.
Vi erbjuder allt från enklare fika och smörgåsar till dinglande bufféer med både varmt & kallt, i glädje och i sorg, den gemensam nämnare är egenlagat med förstklassiga råvaror med mycket smak & kärlek.
Vid frågor kring catering, tveka inte att ringa 0176-22 31 60 (Tomas) eller skicka ett mail till info@roslagsbageriet.se
för samtliga bufféer gäller beställning av minst 20 personer/ buffé för att aktuellt pris ska gälla, man kan beställa för färre men det på verkar priset/person.
Dessa leverans portionsförpackade alt. Går det få dessa som buffé
Kallrökt lax med romsås, primörer, dillkokt färskpotatis som smörslungas, serveras med en härlig mixsallad.
180:-/person portionspackad 220:-/person som buffé
Varmrökt lax med en potatissallad av tysk typ med sparris, soyabönor, örter, serveras med en härlig mixsallad.
180:-/person portionspackad 220:-/person som buffé
Rostbiff på innanlår med bagarns potatissallad med majs och bacon , grönsallad, rostad och picklad rödlök, cornichons, syltlök, kapri, serveras med en härlig mixsallad.
180:-/person portionspackad 220:-/person som buffé
Till ovanstående rätter serveras smör och surdegsbröd
Här kommer några prispressade minibufféer som är plånboksvänliga. Minst 25person, inga andra rabatter går att nyttja vid beställning av dessa!
Prispressade minibufféer
Salvia & Citrusstekt kycklingbröst röra med soltorkade tomater & parmesanost, örtig gräddsås med dijonsenap
Potatisgratäng
Mixsallad med ört och vitlöksdressing
Brödkorg & smör
235:-/ person
Kryddstark fläskfilé med dragonkräm
Ungs rostad örtpotatis
Stekta vitlökschampinjoner
Mixsallad med ört och vitlöksdressing
Brödkorg & smör
235:-/ person
Övriga Bufféer
Tutto Italia
Skivad Pistagemortadella
Milano salami
Tryffelsalami
Lufttorkad skinka med melon
Salvia/Citrusmarinerad kyckling med soltorkad tomatröra
2olika sorters marinerade oliver
Sallad på Mozzarella & tomater med grön pesto
Pastagratäng pestofresto zucchini, tomat, grana padano , svamp och bageriets röda pesto
alt. Pastasallad med grillade grönskaker.
Två italienska ostar, päron, fikonmarmelad
Surdegsbröd från stenugnen & smör
300:-/ person
Köttigt värre!
Stekt fläskfilé i tunna skivor
Kallskuren ryggbiff med pickles, syltlök, cornichons & picklad rödlök
Salvia/Citrusmarinerad kyckling med soltorkad tomatröra och rostade pumpafrön.
Potatisgratäng
Bearnaisesås
Rödvissås
Mixsallad
Brödkorg
375:-/person
Grosshandlaren
Salvia/Citrusmarinerad kyckling med soltorkad tomatröra
Kallskuren ryggbiff med pickles, syltlök, cornichons & picklad rödlök
Marinerade oliver & marinerade grillade grönsaker
Krämig potatissallad med färska örter
Grönsallad
Brieost
Brödkorg
275:-/person
Om du vill ändra eller har egna ideér om vad du vill bjuda på så ring oss på 0176-223160 så jobbar vi fram något passande förslag!